https://moskwanews.ru

В России стартовала маркировка мясной продукции

/ 1 августа 2026 08:43

В России с 1 августа введена обязательная маркировка мясной продукции, за исключением колбасы. Об этом сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий, который является оператором системы "Честный знак".

На первом этапе новые правила распространяются на готовые продукты из мяса и мяса птицы в потребительской упаковке, кроме колбасных изделий. Для колбасы обязательная маркировка начнет действовать с 1 октября 2026 года. С этого же времени требования по маркировке распространятся и на крестьянско-фермерские хозяйства, а также сельскохозяйственные кооперативы.

По данным пресс-службы, с момента запуска регистрации 1 марта текущего года, к системе "Честный знак" уже подключились более 1400 производителей мясной продукции, а также свыше 300 компаний-импортеров.

Согласно оценкам специалистов, доля нелегального оборота на рынке мяса составляет порядка 20%. Из-за этого легальный бизнес ежегодно теряет примерно 75 миллиардов рублей прибыли, а государственный бюджет – около 30 миллиардов рублей налоговых поступлений.

В начале года была запущена программа поддержки производителей и импортеров мясной продукции и бакалеи, которые приступят к маркировке мясных изделий с 1 августа 2026 года, а колбасных изделий — с 1 октября. Малые и средние предприятия из соответствующего реестра смогут получить компенсацию до 50% затрат на приобретение оборудования для маркировки.

Дополнительно в 42 регионах страны работают специальные центры поддержки маркировки, где представители малого и среднего бизнеса могут получить бесплатную помощь на всех этапах перехода к новым правилам.

Общество